Quem disse que panettone é tudo igual nunca provou um Panettone Utam Gourmet Creme de Café. Na última segunda-feira (24), o produto foi o centro das atenções no Backstage Tasting, em São Paulo, onde jornalistas e apaixonados por gastronomia se reuniram para descobrir os sabores que vão marcar o Natal de 2025. E adivinha? O nosso panettone ficou entre os melhores da categoria Trufados & Recheados — e conquistou muita gente já na primeira mordida.
Uma noite para celebrar sabores
O encontro foi realizado no restaurante italiano Aguzzo Cucina, considerado referência na alta gastronomia italiana na cidade de São Paulo, destacado cinco vezes no guia Michelin, no Ospitalitá Italiana e TripAdvisor e eleito como o Melhor Nhoque da capital paulista pelo Paladar. Na ocasião, uma curadoria especial combinou pães artesanais, bruschettas, massas e vinhos selecionados. O clima era leve, descontraído e perfeito para quem ama mergulhar em novas experiências gastronômicas. O evento também serviu como termômetro das tendências que devem dominar as mesas natalinas.
O brilho do Panettone Utam Creme de Café

Entre dezenas de produtos avaliados, o Panettone Utam Gourmet Creme de Café garantiu a 3ª colocação na categoria Trufados & Recheados, reforçando sua presença entre os queridinhos do público especializado.
Não é para menos: o panettone chega à sua quinta edição consecutiva trazendo uma receita exclusiva, com café especial na massa e no recheio, que resulta em uma identidade sensorial única. A massa de fermentação natural, leve e aerada, combina perfeitamente com o recheio cremoso de café, com intensidade aromática equilibrada e sabor marcante.
Durante a degustação, participantes elogiaram o aroma envolvente, a textura macia e cremosa e o acabamento minucioso da receita, produzida sem pré-misturas — o que garante frescor e originalidade. A apresentação visual também ganhou destaque, com a já conhecida embalagem premium: caixa preta com detalhes dourados e tampa de encaixe, ideal para presentear.
Café que emociona
Para a diretora do Grupo Utam, Ana Carolina Soares, o reconhecimento no evento mostra como o produto traduz a essência da marca: “O Panettone Utam Creme de Café representa essa conexão entre tradição e inovação que buscamos levar às famílias brasileiras.”
Segundo a diretora, participar de uma noite dedicada à valorização da gastronomia permite ao Grupo Utam mostrar que o café, além de uma bebida, pode ser também um ingrediente que transforma, surpreende e emociona. “Ficamos muito honrados com a oportunidade de apresentar nosso produto em tasting de panettones em que jornalistas e influencers importantes da gastronomia escolheram nosso produto entre marcas de panettones tão consagradas no Brasil”, conclui.
Foto: @reflexodoamor.storymaker
Publicado em: 28/11/2025 por Café UTAM S.A.