26 de dezembro de 2012 A Padaria Paladar, de Bebedouro, também faz parte do time de estabelecimentos comerciais que escolheram a linha Utam Gourmet para incrementar seu negócio. Há mais de 19 anos no mercado, a administração da panificadora resolveu instalar no local uma máquina de café Astoria profissional de dois grupos, para aprimorar os serviços prestados pela padaria. Atualmente, são oferecidos serviços de panificação, confeitaria, coffee break e um restaurante que também funciona no local. As vendas, de acordo com o sócio proprietário Leonardo Freitas, são bem diversificadas. Mas com a chegada da máquina e dos produtos Utam, a padaria aumentará os serviços prestados. “Agora, vendemos vários tipos de cafés, como tradicional, expresso, café com chantilly, mocinha, capuccino, moka, soda italiana, dentre outros”, diz. A colocação da máquina Astoria e a carta de café do estabelecimento foram decisões tomadas a partir da consultoria do barista da Utam, Everton Ramos. A panificadora contou ainda, no dia da inauguração, realizada em 15 de dezembro, com a presença de Ricardo César, do Food Service da Utam, que preparou alguns drinques com café. A Padaria Paladar está localizada na Avenida Francisco Martins Álvares, 748, no bairro Califórnia de Bebedouro.
Publicado em: 26/12/2012 por Café UTAM S.A.