Grupo Utam leva sabor e tradição ao VI Encontro de Negócios e Tendências na Panificação e Food Service
O Grupo Utam marcou presença no VI Encontro de Negócios e Tendências na Panificação e Food Service, realizado pelo Sindipão no Senai de Ribeirão Preto, no dia 23 de outubro. O evento gratuito reuniu empresários, padeiros, confeiteiros e profissionais do setor para trocar experiências, conhecer novidades e se atualizar sobre as principais tendências do mercado.
Entre os destaques do encontro, o estande do Grupo Utam atraiu a atenção do público com degustações de cafés e bebidas preparadas pelos baristas da marca. A empresa apresentou seu portfólio de cafés gourmet em grãos e as cápsulas compatíveis com máquinas Dolce Gusto, incluindo os sabores chá de limão, cappuccino e café matinal — que chamaram a atenção dos visitantes.
“A qualidade já não é novidade para quem conhece nossos produtos, mas muitos ainda não sabiam dessas cápsulas compatíveis, lançadas recentemente. Isso tem gerado bastante curiosidade e interesse”, contou o barista Luiz Felipe da Câmara.
Café e padaria: uma dupla imbatível
O coordenador de Food Service do Grupo Utam, Igor Rodrigues, celebrou o sucesso da participação e destacou o quanto o evento fortalece a relação entre as marcas e o setor de panificação. “Sempre valorizamos esse contato direto com o público. Eventos como este nos permitem mostrar, de forma prática, as soluções que desenvolvemos ao longo de nossos 55 anos de história”, comentou.
Igor também reforçou a afinidade natural entre o café e a panificação: “O café com o pão é uma paixão nacional. Essa combinação está presente no dia a dia do consumidor brasileiro, e a Utam faz parte dessa tradição nas padarias e cafeterias.”
Experiência e conexão com o público
Os baristas da Utam prepararam diversas bebidas e compartilharam dicas e curiosidades sobre o preparo do café, encantando os visitantes.
“O papel do barista é garantir o melhor preparo e traduzir, na xícara, toda a excelência do produto. Além disso, o evento é uma ótima oportunidade para trocarmos experiências com quem está no balcão todos os dias”, destacou Luiz Felipe.
Durante a feira, a equipe da Utam recebeu elogios de clientes antigos e novos.
“Alguns estabelecimentos, hoje administrados pela segunda ou terceira geração, contaram que sempre serviram nossos cafés. É muito gratificante ver essa história continuar sendo contada”, completou Igor.
Café como símbolo do setor
O vice-presidente do Sindipão, José Carlos Bíccio, reforçou a importância do café no universo da panificação: “Padaria sem café não é padaria. Café e pão andam juntos — é o casal preferido da padaria”, brincou.
Para ele, o café é mais do que uma bebida: é uma estratégia para fidelizar clientes e diversificar o cardápio. “O café é versátil. Pode ser quente, gelado, com chocolate ou em receitas criativas. É a bebida mais consumida do Brasil depois da água”, lembrou Bíccio.
O Grupo Utam segue participando de eventos que valorizam o empreendedorismo, o sabor e a tradição do café brasileiro, reafirmando seu compromisso em levar qualidade, inovação e experiências únicas aos consumidores e parceiros do setor.
Publicado em: 27/10/2025 por Café UTAM S.A.
