Do campo à xícara: como o Grupo Utam aposta na sustentabilidade para transformar o café

Empresa alia inovação, responsabilidade ambiental e parcerias criativas para reduzir impactos e aproximar o consumidor de escolhas mais conscientes

Você já parou para pensar no caminho que o café percorre até chegar à sua xícara? Do cultivo no campo ao consumo em casa, cada etapa pode gerar impactos positivos ou negativos no meio ambiente e na vida das pessoas. Agora imagine escolher um café que, além de sabor e qualidade, também carrega inovação, responsabilidade ambiental e parcerias criativas. Quer saber como isso acontece? É exatamente essa a proposta do Grupo Utam, que há mais de cinco décadas aposta em práticas sustentáveis para transformar o futuro do setor.

Raízes sustentáveis no campo
Quando se fala em café consciente, tudo começa no campo. A Utam mantém parcerias com cooperativas e produtores que seguem boas práticas agrícolas — como o uso racional da água, a redução de defensivos e o cuidado com áreas de preservação. Além disso, valoriza cafés certificados, que garantem rastreabilidade e respeito às comunidades produtoras. 

Na prática: cada grão que chega até você já nasceu dentro de um processo mais equilibrado com o meio ambiente.

Indústrias que respiram inovação
Mas e depois da colheita? É nas fábricas que o café ganha vida em aroma e sabor. E por lá, a sustentabilidade também está presente. Nos parques fabris de Ribeirão Preto (SP) e Piumhi (MG), a empresa investe em eficiência energética, gestão de resíduos e modernização constante dos equipamentos.

Menos desperdício, menos emissão de gases e mais tecnologia. O resultado? Um café de qualidade que respeita o planeta.

Embalagens mais inteligentes
Você já pensou no impacto de uma simples embalagem? A Utam tem. Os cartuchos usados para embalar o café são 100% recicláveis e dispensam o flowpack plástico interno, o que reduz o consumo de papel cartão. Parece detalhe, mas, multiplicado por milhares de unidades, representa uma diferença enorme para o meio ambiente.

Cápsulas que podem ganhar nova vida
Praticidade ou consciência? A boa notícia é que você pode ter os dois. A linha de cápsulas Utam, compatíveis com Nespresso®, é feita de alumínio — material que pode ser reciclado infinitas vezes.

E não é difícil: basta separar a borra de café, lavar a cápsula e destiná-la à coleta seletiva. Um gesto simples que ajuda a fechar o ciclo e dá novo valor a um produto que, de outra forma, viraria lixo.

Do resíduo ao design: criatividade que inspira
Mas você sabia que até a borra do café pode virar arte e design? A prova está na Recoffee Design, parceira da Utam, criada pela designer Ana Paula Naccarato e pelo biólogo Sérgio Camargo. Na Loja Utam On-line, o consumidor encontra colares, brincos, vasos e utensílios feitos com esse resíduo. É a sustentabilidade ganhando forma em objetos exclusivos e repletos de estilo.

Confira: lojautam.com.br/design-sustentavel/recoffee

E um copo comestível? Zero lixo e muito sabor
O Coffee Cup Utam Gourmet é um copo comestível à base de massa amanteigada de cookie e cacau em pó, revestido por uma generosa camada de chocolate, que sela o copinho e permite receber seu café. Após o consumo do café, você pode se deliciar com a xícara. É muito sabor do primeiro gole à última mordida, sem nenhum redísuo.

Confira: https://www.lojautam.com.br/coffee-cup-cookie/p

Quando o consumo também faz diferença
E não pense que sustentabilidade é papel só da indústria. O consumidor também é parte dessa mudança. Para mostrar isso, a Utam promove ações de conscientização e incentiva escolhas responsáveis.. Uma forma criativa de unir consumo e consciência.

Acesse: lojautam.com.br

Um compromisso que não para
O café com consciência não é uma campanha pontual, mas uma filosofia que guia a Utam. Do campo à xícara, cada etapa carrega o propósito de deixar um legado positivo para as próximas gerações. Porque, no fim das contas, falar de café é falar também de futuro — e a Utam quer garantir que esse futuro seja mais sustentável, saboroso e consciente.

 

Publicado em: 23/09/2025 por Café UTAM S.A.